食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒木耳炒蛋的做法步骤
-
1黑木耳提前半小时在清水中泡发。 -
2青尖椒对半切开去籽，切成小块。 -
3胡萝卜切片、干辣椒切段、蒜拍碎、姜切片。 -
4鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。 -
5鸡蛋入锅煎熟，铲成小块盛出备用。 -
6另起油锅，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。 -
7下青椒和胡萝卜大火翻炒几下。 -
8再下泡发的木耳翻炒。 -
9加入鸡蛋翻炒均匀，调入盐和鸡精。 -
10成品图。
小窍门
1、木耳需提前半小时在清水中泡发。
2、鸡蛋入锅前先用筷子打出很多泡沫，这样煎出来的鸡蛋口感更松软。
2、鸡蛋入锅前先用筷子打出很多泡沫，这样煎出来的鸡蛋口感更松软。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 双味手撕鸡
- 黄金软欧包
- 超级好吃的炸土豆片虾
- 鱼头豆腐汤
- 豆腐乳炒空心菜
- 脆炸豌豆凉粉
- 芒果慕斯
- 双桃奶昔
- 孜然烤肉
- #食帖#银耳莲子汤
- 猪骨薏米粥
- 胡萝卜洋葱全麦煎饼
- 6寸红丝绒蛋糕
- 麻汁豇豆（长豆角）
- 猪肉红苋菜饺子
- 家常炒茄丝
- 『湖南』双椒鱼头
- 葡萄干蒸蛋糕
- 山药蔓越梅蛋糕
- 肉末酸豇豆
- 泰国牛肉色拉
- 酸甜菠萝鸭肉
- 紫薯蛋挞
- 培根炒豇豆
- 秘制红烧肉
- 无什么什么蒂的成语
- 无什么什么蔓的成语
- 无什么什么藏的成语
- 无什么什么虑的成语
- 无什么什么虫的成语
- 无什么什么蛆的成语
- 无什么什么蟹的成语
- 无什么什么行的成语
- 无什么什么衣的成语
- 无什么什么衷的成语
- 无什么什么褐的成语
- 无什么什么要的成语
- 无什么什么见的成语
- 无什么什么解的成语
- 无什么什么言的成语
- 济川亭送客（明·黎民袖）
- 济川亭（宋·刘攽）
- 济川图（元末明初·张昱）
- 济川堂（宋·张舜民）
- 济川有书见贻云以亲老须守远郡以便禄养不得（宋·司马光）
- 济川用舟楫（唐·胡权）
- 济川篇为太医邢先生题（明·王世贞）
- 济川舟楫图歌赠陈侍御（明·王世贞）
- 济川阻雪九月二十七日客况四首（元末明初·王冕）
- 济州初度（元·揭傒斯）
- 济州天地渊瀑布（当代·熊盛元）
- 济州太白楼（元末明初·刘基）
- 济州登太白楼怀郑从之御史二首（元·曹伯启）
- 济州登李白酒楼（明·欧大任）
- 济州至鲁桥镇即事（宋·汪梦斗）
- 语文(3上RJ)/黄冈同步训练
- 看图说话写话+口语交际(1上彩绘版)/小帮手二合一训练
- 垃圾分类指导手册
- 小学英语语法练习册
- 百家语林国学广场书法碑刻集(精)
- 操作系统与应用服务安全管理
- 初中文言文全解全练(9年级全1册RJ版初中语文统编教材标配)
- 时分秒+倍和分数的初步认识(3上彩绘版)/小帮手二合一训练
- 郭志超教授追思集
- 六年级数学(上BS同步作业类)/黄冈小状元练重点
- 高考英语单词红宝书
- 大公报报道与评论(下)(精)/李顿调查团档案文献集
- 双乙烯酮(HG\T5683-2020)/中华人民共和国化工行业标准
- 数学(4上BS)/实验班周作业
- 数学(1上BS)/实验班周作业