食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜雷笋排骨的做法步骤
-
1食材：排骨（已清洗）。 -
2雷笋。 -
3酸菜。 -
4冰糖、姜片。 -
5将雷笋剥壳去老根洗净捞出。 -
6放在案板上切成滚刀块，待用。 -
7将酸菜拆开包装取出，放在案板上切开，待用。 -
8随后，将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。 -
9烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨和切好的雷笋翻炒翻炒。 -
10接着，加一些清水、加点料酒烧煮开后烧煮一会。 -
11然后，加点酱油，转中小火继续烧煮。 -
12等汤汁快收干时，合入切好的酸菜，搁入冰糖。 -
13翻炒翻炒至冰糖融化。 -
14最后，加点鸡精。 -
15炒匀，就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 西红柿炖牛腩
- 剁椒开屏鱼
- 高笋肉丝
- 铜锣烧
- 酸辣汤水饺
- 红烧小蘑菇
- 大葱猪肉包子
- 千层葱油饼（饺子皮版）
- 芸豆大骨汤
- 肉末葱油饼
- 肉夹馍
- 香米蔬菜粥
- 炒饭
- 酥掉渣烧饼
- 法式布丁【樱桃克拉芙提】
- 意大利番茄酱
- 松露百合炒蛋
- 水果汤圆
- 改良版牛肉粉
- 糖醋藕丁
- 马苏里拉奶酪饼
- 马拉糕
- 干锅花菜
- 青椒土豆丝
- 秘制白菜胡萝卜鸡蛋花生饺
- 什么友什么昆的成语
- 什么友什么朋的成语
- 什么友什么死的成语
- 什么友什么源的成语
- 什么友什么端的成语
- 什么友什么荣的成语
- 什么友什么谐的成语
- 什么双什么好的成语
- 什么双什么对的成语
- 什么双什么美的成语
- 什么反什么乱的成语
- 什么反什么复的成语
- 什么反什么天的成语
- 什么反什么往的成语
- 什么反什么态的成语
- 咏白莲十首（明·陈子壮）
- 咏白莲花（宋·刘才邵）
- 咏白莲（唐·皮日休）
- 咏白莲（宋·王禹称）
- 咏白莲（明·王恭）
- 咏白菊花（近现代·章以荣）
- 咏白菊（唐·罗绍威）
- 咏白菊（清末民国初·费墨娟）
- 咏白雪诗（南北朝·鲍照）
- 咏白鸥兼嘲别者诗（南北朝·何逊）
- 咏白鹇（明末清初·张穆）
- 咏白鹤花（明·胡所思）
- 咏白鹦鹉五首（明·王渐逵）
- 咏白（明·余继先）
- 咏百合诗（南北朝·萧察）
- 毓老师说孟子(精)
- 方沫--互育微写作/名师作文课
- 十三五鹿业科学研究进展
- 2班不一般(5提神醒脑汤)
- 小王子(注音美绘本)/小学生世界儿童文学经典文库
- 盘古创世神话图像谱系(精)/中华创世神话研究工程系列丛书
- 和爸爸一起度假
- 0-3岁专注力训练贴纸书(5)
- 生物(2023新教材)/高考备考规律与题领航21套模拟汇编
- 偷偷藏匿
- 小学数学新颖题集锦(5-6年级适用太阳版)
- 星汉灿烂幸甚至哉(共4册)
- 超好用日语单词口袋书
- 大学生职业规划与创业指导(第3版高等职业教育立体化素养型云教材)
- 2班不一般(3新班主任驾到)