食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜雷笋排骨的做法步骤
-
1食材：排骨（已清洗）。 -
2雷笋。 -
3酸菜。 -
4冰糖、姜片。 -
5将雷笋剥壳去老根洗净捞出。 -
6放在案板上切成滚刀块，待用。 -
7将酸菜拆开包装取出，放在案板上切开，待用。 -
8随后，将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。 -
9烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨和切好的雷笋翻炒翻炒。 -
10接着，加一些清水、加点料酒烧煮开后烧煮一会。 -
11然后，加点酱油，转中小火继续烧煮。 -
12等汤汁快收干时，合入切好的酸菜，搁入冰糖。 -
13翻炒翻炒至冰糖融化。 -
14最后，加点鸡精。 -
15炒匀，就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 芝麻酥饼
- 洋葱咸酥条
- 和儿子一起做的形状饼干
- 油爆潮虾
- 快手鸡蛋面薄饼
- 高粱包子
- 水芋头
- 红薯泥
- 丝瓜炒鸡蛋
- 冷面
- 苦瓜炒蛋
- 奶油蓝莓泡芙
- 尖椒肥肠
- 桔皮反沙地瓜
- 薄荷炒鸡蛋
- 爽口葫芦丝
- 老婆饼
- 腰果酥饼
- 蛋鸡鸡油菌汤
- 葱油大虾金针菇
- 紫薯银耳莲子羹
- 红焖竹仔鱼
- 飘香排骨煲
- 蔓越莓曲奇
- 丝瓜蛋汤
- -struck
- struck by
- struck down
- struck dumb
- struck-out
- structural
- structural engineer
- structuralism
- structuralist
- structurally
- structural strength
- structure
- structured
- structure into
- strudel
- 初到临安二首（宋·陈渊）
- 初到临平见山二首（宋·李纲）
- 初到书局以万七千钱得一老马盲右目戏作古句（宋·程俱）
- 初到京谒执政（宋·邹浩）
- 初到兴城（当代·熊盛元）
- 初到兴安（近现代·朱帆）
- 初到南康示诸邑令（宋·陈宓）
- 初到哈尔滨过松花江大桥（当代·蔡淑萍）
- 初到商州馆于妙高禅院佛屋壁上见草圣数行读（宋·王禹称）
- 初到善权香火院（宋·李曾伯）
- 初到善溪慧照庵寄张无尽五首（宋·释德洪）
- 初到夔州（宋·王十朋）
- 初到并州怀刘越石（近现代·罗元贞）
- 初到广德州（明·周瑛）
- 初到庐山（宋·喻良能）
- 茶花女/译文名著文库
- 高年级日语精读(第2册)
- 每天学点心理学全集
- 侵权法的统一(违法性)
- 西方学者文艺复兴研究三论/美术文化研究丛书/华大博雅学术文库
- 了不起的地球
- 生物产品分离纯化技术(21世纪高等教育规划教材)/生物学系列
- 全脑风暴(让你越玩越聪明的1228个思维游戏经典珍藏)
- 汉语听与说(入门篇)/飞跃汉语系列丛书
- 好妈妈胜过好老师
- 二十世纪以来汉语标点符号研究/华中语学论库
- 领导干部能力新观
- 新闻媒介经营管理(新闻传播学系列教材华大博雅高校教材)
- 如何及时处理你的坏心情
- 大学体育与健康(21世纪全国普通高等院校体育规划教材)