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诗文	尖椒香菇炒草鸡
释义	食材明细 主料 香菇 适量 草鸡 半只 生姜 几片 尖椒 适量 辅料 玉米油 适量 盐 一勺 料酒 一勺 胡椒粉 一勺 生抽 一勺 葱香 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 尖椒香菇炒草鸡的做法步骤 1 香菇提前浸泡清洗干净切成小块，尖椒切成小块，草鸡切成小块用料酒，盐，胡椒粉，生抽腌制半小时备用 2 油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒鸡块，香菇炒至7成熟。 3 倒入适量水，大火煮开，焖5分钟 4 放入尖椒煸炒几分钟。 5 大火收汁，入盘，成品图。 6 成品图 7 成品图。 使用的厨具：其他 所属分类： 热菜   家常菜
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