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诗文	鸡蛋蛏子炒土豆粉条
释义	食材明细 主料 土豆粉条 300克 蛏子 260克 鸡蛋 2只 辅料 香葱 适量 酱油 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鸡蛋蛏子炒土豆粉条的做法步骤 1 食材：土豆粉条、蛏子（已清洗焯熟）、鸡蛋、香葱 2 将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。 3 将鸡蛋打成蛋液，待用。 4 将土豆粉条拆开包装，放入大碗中用开水泡5分钟。 5 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 6 接着，合入泡好的土豆粉条和剥好的蛏子翻炒翻炒。 7 然后，加适量的酱油。 8 加适量的盐。 9 调味炒匀即成。 10 最后，搁入香葱即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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