食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌蒜薹丝的做法步骤
-
1新鲜的蒜薹，掐头去尾，清洗干净。 -
2起锅烧水。 -
3起锅烧水，加一点点盐在水中，水开下蒜薹焯水至软。 -
4焯好水的蒜薹快速过凉水，用手撕成小丝条。 -
5撕好的蒜薹加盐、糖、鸡精、醋调味，腌20分钟摆盘 -
6加米椒 -
7加大蒜沫 -
8淋上芝麻油 -
9撒上熟芝麻，上桌了 -
10吃的时候拌一拌就可以了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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