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诗文
孜然猪肉
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
孜然粒
少许
洋葱
半个
盐
少许
生抽
少许
蚝油
少许
食用油
少许
料酒
少许
白糖
少许
细辣椒面
少许
孜然粉
少许
白芝麻
少许
孜然 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
孜然猪肉的做法步骤
1
准备好相处食材,猪肉切薄片,葱、姜、洋葱切细丝,香菜切段。
2
锅中油热,下入猪肉片,炒变色,加入料酒,快速翻炒。
3
加入葱姜丝炒香。
4
加入洋葱丝继续翻炒。
5
加入盐、生抽、蚝油、孜然粉、细辣椒粉、孜然粒、白糖。
6
翻炒均匀。
7
加入香菜快速炒匀,关火出锅即可。
8
成品。
9
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/19 7:19:30