“肥而不腻，满口留香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芽菜烧肉的做法步骤
-
1五花肉取肥端。 -
2锅烧热，将肉皮朝下； -
3将肉皮烙起微泡； -
4刨洗后切大坨。 -
5锅热、中火，放少许油，下肉坨； -
6肉坨爆至吐油，放蒸烧白食肉后余下的芽菜； -
7翻炒均匀，倒入压力锅，加足适量的水、压二十五分钟； -
8泄压后，倒入锅中收汁即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
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