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诗文	红豆糯米凉糕
释义	食材明细 主料 糯米 适量 红豆 适量 辅料 白糖 适量 果干 适量 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红豆糯米凉糕的做法步骤 1 准备好材料，糯米，红豆，果干和白糖。 2 将红豆洗净，放入压力锅煮熟后捞出沥干。 3 给红豆加入适量白糖，用勺子碾碎并搅拌均匀。 4 将洗净的糯米放入压力锅蒸熟，水量比平时煮饭稍微多一点。 5 找一个干净的敞口容器，将蒸熟的糯米平铺一层压紧。 6 在糯米上均匀的铺一层红豆。 7 然后继续一层糯米一层红豆直到把材料用完，最后一层要用糯米铺满。 8 将果干切碎均匀铺在糯米上。 9 将整个凉糕压紧实。 10 等凉糕自然冷却后，脱模扣到案板上切块。水果刀提前沾一点水会比较好切不粘刀。 11 拍一张近图，看看是不是很漂亮?? 12 装盘可以食用啦，如果喜欢味道更甜一点的还可以浇一些蜂蜜汁或者桂花蜜，味道也不错??。 13 筋道的糯米，沙甜的红豆，缤纷的果干，超有食欲太诱惑啦…… 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 糕点
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