食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜蒸蛋的做法步骤
-
1碗中磕入两个鸡蛋。 -
2加入适量的盐和鸡蛋等量的水调匀，除去浮末。 -
3丝瓜小半截，切小块。 -
4少许枸杞(需洗净)。 -
5把丝瓜和枸杞均匀放在鸡蛋液上。 -
6盖上保鲜膜，扎几个小孔，可以起到透气的作用。 -
7中小火炖二十分钟左右就熟了。 -
8成品。浇上热油和少许香油，清淡又营养。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 青椒泥鳅
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- 家常拌面
- 鲜笋牛肉
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- 辣椒炒鸡蛋
- 紫菜汤
- 金针菇烧豆腐
- 蓝莓麦片酸奶
- 杂酱面
- 柠檬百香果饮
- 海参寿司
- 签签下酒菜
- 苏造肉
- 韭菜花炒肉
- 咸蛋黄粽子
- 牛肉肠香菇粽子
- 樱桃粽子
- 板栗虫草花鸡汤
- 榨菜肉末蒸豆腐
- 豆沙粽子
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