食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉饼炖蛋的做法步骤
-
1猪肉剁成末，放盐、淀粉、胡椒粉、酱油、鸡精搅拌均匀。 -
2新鲜剥壳的黄豆和三个乌鸡蛋。 -
3把肉末平摊在盘中，磕入三颗蛋。 -
4鲜黄豆铺在鸡蛋表面，热水入锅，中大火蒸15分种。 -
5熟后，表面淋上酱油，再浇上一层热油，完成。 -
6蛋白质丰富，营养又健康，孩子喜欢吃。
使用的厨具：蒸锅
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