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诗文 鸡蛋炒金针菇
释义
鸡蛋炒金针菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 200g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 水 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋炒金针菇的做法步骤

  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇去掉根部。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：2
    2
    再对半切长段。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：3
    3
    放入清水洗净。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：4
    4
    葱切段。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：5
    5
    鸡蛋2个。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：6
    6
    放适量的水、油、盐调匀。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：7
    7
    锅烧热放油，倒入鸡蛋液。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：8
    8
    煎成块，铲起备用。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：9
    9
    锅中再次放油，倒入金针菇。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：10
    10
    炒熟后倒入鸡蛋块。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：11
    11
    倒入葱段和蚝油。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：12
    12
    炒匀炒香，完成。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 鸡蛋炒金针菇的做法步骤：14
    14
    成品。快手好吃，可以一试。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/6 1:15:27