网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜烧鱼排
释义
“一鱼四吃之色泽红亮,鲜辣回甜的蒜烧鱼排”
食材明细
主料
白鲢
1600克
大蒜
1头
大葱
2根
辅料
淀粉
1/2汤匙
菜籽油
3茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
2茶匙
味精
1/2茶匙
白糖
1/3茶匙
盐
1/4茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
花椒
少许
醋
少许
麻辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
蒜烧鱼排的做法步骤
1
去鳞、破腹除去内脏的白鲢剁头切三大片,取鱼骨和半边鱼头及鱼肚宰切成坨,淘洗沥水后放盐、胡椒粉、料酒抓匀;
2
加水淀粉抓均匀。
3
油至六七成热,中火分别放入鱼坨;
4
炸定型,再复炸捞出。
5
留底油,中火下花椒、豆瓣酱、白糖、大蒜、葱粒炒香;
6
倒入鱼坨,加水淹过后烧煮;
7
待汁干,下大葱颗、味精、滳几滳醋倒匀;
8
大火收汁即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
随便看
淡菜薏米冬瓜汤
拌饭
黄油杏鲍菇
红薯酸奶杯
素炒冬瓜
鸡蛋烩杏鲍菇
清蒸鲳鱼
银鱼玉米煎蛋
红糖燕麦葡萄干面包
美味食光 | 不用搭飞机,坐着也能享受越南滴漏咖啡!
早餐紫薯鸡蛋卷
麻辣鸭肉炒笋丁
杂蔬牛排卷饼
拌西兰花
麦麸皮做的绿豆包
快手小炒
咖啡海绵蛋糕杯(分蛋法)
丝瓜炒鸡蛋
啤酒蛋
红枣牛奶
翡翠饺子
大米糕
小葱拌鹅蛋
榴莲慕斯(不用烤的蛋糕)
拌饭酱
什么必什么邻的成语
什么必什么,的成语
什么忆什么新的成语
什么忌什么亡的成语
什么忌什么谗的成语
什么忍什么亲的成语
什么忍什么仁的成语
什么忍什么兵的成语
什么忍什么卷的成语
什么忍什么发的成语
什么忍什么吞的成语
什么忍什么国的成语
什么忍什么安的成语
什么忍什么怀的成语
什么忍什么手的成语
四贤堂(宋·汤起岩)
四贤帖(元·张雨)
四贤祠次韵(元·傅定保)
四贤祠用方西樵韵(明·王渐逵)
四贤祠释菜后雨霁作(明·黄佐)
四贤诗(元末明初·张羽)
四赋红叶(近现代·汪精卫)
四赠(明·陈献章)
四达亭(宋·张守)
四送明卿夜宿玉龙桥(明·王世贞)
四逸台(宋·李廌)
四遐(清·冯秀莹)
四道吟(宋·邵雍)
四郊杂诗 其二(清·张英)
四郊杂诗(清·张英)
小学生必背古诗词75首+80首(彩图版)/中华国学经典必读书系/语文新课标必读丛书
会中文就会英语
语文(预备新初二)/一本
物理(高中知识大盘点)/一本
蒲公英科学绘本系列礼盒装(40册)
达·芬奇的秘境花园+达·芬奇的奇幻冒险+达·芬奇的奇境丛林
智童好口才训练与表演 好口才会表达 全6册 点读版 塑封
漫画版学国学 全4册 非塑封(唐诗+论语+弟子规+三字经)
《整顿党的作风》研读+《纪念白求恩》《为人民服务》《愚公移山》研读
纽伯瑞国际大奖12册
幼儿学前专注力训练书全4册288题 幼儿3-4-5-6岁思维培养孩子注意力记忆观察力潜能开发宝宝左右
趣画我们的民居
蜜蜂的寓言(全两卷)
马唐草边疆
献给祖先的猪
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 18:30:47