网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
网红脏脏挞
释义
“自制网红脏脏挞,就是那么简单。”
食材明细
主料
牛奶
70克
淡奶油
80克
炼乳
10克
细砂糖
10克
蛋黄
40克
迷你挞皮
12个
辅料
72%巧克力
30克
淡奶油
50克
可可粉
少许
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
网红脏脏挞的做法步骤
1
蛋黄打散。牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖混合加热,晾至温热,缓缓倒入蛋黄液,边倒边搅拌。挞液混合均匀后,过滤三次,倒入挞皮。
2
放入预热好的烤箱,上下火200度,热风,中层烘烤15分钟左右,表面有微焦即可。蛋挞出炉后,放在一旁晾至温热。
3
巧克力与淡奶油隔热水融化成巧克力甘纳许,装入裱花袋。
4
甘纳许挤在蛋挞上,最后撒一层可可粉。
小窍门
1、挞液一定要过滤,成品口感才会细腻。
2、如果换成大号挞皮,该配方大约能做6枚。
3、挞皮经过高温猛烤,层次较好,建议开启热风模式。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
奇亚籽糯米圆布丁
糖醋排骨
芒果糯米糍
“心之谷”甜汤
家常沙姜咸鸡蛋
自制老酸奶(面包机版)
潮式胡椒清汤崩砂腩
韭菜炒干肠
月亮太阳面
米饭蛋糕
粗粮馒头-黑芝麻双色馒头
红烧冬瓜
酱油鸡腿
素鱼香肉丝的最新创新素心居静青山客做法
西红柿炒鸡蛋
鸡肉怎么做好吃 鸡肉的做法 鸡肉的制作方法 台好豪大大鸡排鸡排鸡肉做法
花样意面--意式凉面
青椒牛肉
意大利面
奥尔良烤鸡翅
素炒豆角丝
四川腊肠
飞鱼籽翻转寿司
奇亚籽菠菜瘦身小凉菜
凉拌莴笋丝
什么然什么伤的成语
什么然什么伦的成语
什么然什么体的成语
什么然什么余的成语
什么然什么依的成语
什么然什么俗的成语
什么然什么允的成语
什么然什么光的成语
什么然什么入的成语
什么然什么出的成语
什么然什么击的成语
什么然什么功的成语
什么然什么动的成语
什么然什么励的成语
什么然什么去的成语
答张乾甫二首(明·欧大任)
答张二见父(明·王世贞)
答张令卷(宋·梅尧臣)
答张以道(宋·释宝昙)
答张以道(宋·项安世)
答张仪仲陈伯求过北园草亭(明·黎民表)
答张仲举(明·王世贞)
答张仲髦(元·杨弘道)
答张伯子比部(明·卢龙云)
答张伯常之郢州涂中见寄(宋·司马光)
答张元易扈驾还见过(明·欧大任)
答张光禄元易(明·欧大任)
答张公亮揭阳慰予下第(明末清初·陈子升)
答张内翰廷祥书括而成诗呈胡希仁提学(明·陈献章)
答张功甫寺丞(宋·项安世)
工程制图(富媒体高等院校特色规划教材)
分划递推法中泛型约束机制
语法研究和探索(21)/中国语文丛书
小学语文主题阅读训练(1年级)/新东方优学练
演讲与论文集/汉译世界学术名著丛书
春风识晋草(魅力草原看山西)/山西草原系列丛书
英汉互译应用教程
聚合物成型加工基础(高等学校教材)
工程文化概论(第2版化学工业出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
Revit MEP管线综合设计与应用
瘢痕疙瘩基础与临床(精)
高等数学(小学教育专业用高等院校小学教育专业教材)
原居养老及社区适老化改造
中国结--朱杰人时论散文集(增订本)(精)
语文(2023中考适用)/3年中考试题分类考点集训卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 22:55:27