食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒猪肚的做法步骤
-
1将熟猪肚切成长条。 -
2洋葱去除外层，同样切成条。 -
3姜切丝、葱段段、指天椒切圈。 -
4将姜丝放入锅内爆香。 -
5加入猪肚大火炒几下。 -
6调入两勺生抽炒上色。 -
7先加洋葱段和指天椒炒几下，再下葱段，调入盐和鸡精炒入味。 -
8成品图。
小窍门
1、猪肚入锅后可加生抽、蚝油或是其他酱料炒入味，根据个人口味来调配
2、洋葱很容易熟，入锅后不宜久炒
2、洋葱很容易熟，入锅后不宜久炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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