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诗文
蒜苔炒蛋
释义
食材明细
主料
蒜苔
100克
鸡蛋
3个
食盐
0.3克
花生油
1汤匙
蒸鱼豉油
3克
辅料
胡萝卜
20克
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒蛋的做法步骤
1
蒜苔洗净。
2
切末。
3
放碗里放加食盐搅拌均匀,腌制10分钟以上。
4
打入三个鸡蛋。
5
切胡萝卜。
6
切丁。
7
所有食材放一起,搅拌均匀。
8
热锅冷油。
9
油热倒入菜蛋液。
10
轻轻滑炒至蛋液凝固。
11
放蒸鱼豉油。
12
炒均匀即可。
13
起锅装盘。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/14 9:18:58