食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒蛋的做法步骤
-
1蒜苔洗净。 -
2切末。 -
3放碗里放加食盐搅拌均匀，腌制10分钟以上。 -
4打入三个鸡蛋。 -
5切胡萝卜。 -
6切丁。 -
7所有食材放一起，搅拌均匀。 -
8热锅冷油。 -
9油热倒入菜蛋液。 -
10轻轻滑炒至蛋液凝固。 -
11放蒸鱼豉油。 -
12炒均匀即可。 -
13起锅装盘。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
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