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诗文
胡萝卜肉馅蒸饺
释义
“我是饺子控,啦啦啦……”
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
葱姜
适量
芹菜
适量
胡萝卜
适量
面粉
适量
配料
蚝油
适量
香油
适量
酱油
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
味极鲜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
胡萝卜肉馅蒸饺的做法步骤
1
准备适量面粉,加入开水后和成烫面团
2
盖上湿布醒一会儿,这段时间可以准备馅儿
3
准备好五花肉,芹菜,香菇,葱
4
五花肉剁肉末
5
加入芹菜碎,葱末,所有调料,适量水,搅拌上劲儿
6
加入胡萝卜碎,搅拌均匀,忽略我这里换容器吧
7
将醒好的面团放在案板上揉圆
8
搓成合适的条状后切成小剂子
9
用小擀杖擀成饺子皮,然后包入馅儿
10
包成饺子状
11
国内加水,水开后放入饺子
12
上锅蒸8分钟,虚蒸3分钟即可(中间那个饺子被我吃掉了,嘿嘿)
所属分类: 主食 家常菜 老人 年夜饭 小年
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更新时间:2025/5/2 10:54:42