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诗文
奥尔良脆皮鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
几个
面包糠
少许
面粉
两勺
淀粉
两勺
盐
少许
鸡蛋
一个
辅料
奥尔良烤翅料
少许
咸鲜 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奥尔良脆皮鸡翅的做法步骤
1
鸡翅两面切两刀。
2
加入少许奥尔良烤翅料。
3
加入一点点清水,抓均匀。
4
盖保鲜膜,腌制三个小时。
5
面粉面粉鸡蛋和少许盐混合均匀。
6
加入少许清水,搅拌均匀。
7
鸡翅放入糊中裹上一圈。
8
再放入面包糠里,裹上。
9
全部裹好,备用。
10
锅里放入稍微多的油,油微微热,放入鸡翅。
11
轻轻翻面,小火炸熟,然后捞出,改中火,再次放入复炸一次,表面金黄即可捞出。
12
香气扑鼻啊。
小窍门
鸡翅要腌制入味才好吃。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/16 0:48:17