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诗文	胡萝卜炒肉
释义	食材明细 主料 胡萝卜 1个 瘦肉 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 花生油 适量 沙茶酱 1勺 玉米淀粉 适量 生抽 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜炒肉的做法步骤 1 瘦肉切片后加入盐，鸡精，花生油，生抽，沙茶酱和玉米淀粉抓匀 2 胡萝卜去皮后洗净切成丝 3 热锅下油将肉片炒至变色 4 加入萝卜丝翻炒 5 翻炒均匀后加入少许盐调味 6 腌制肉片的碗兑少许水淋入锅中，炒至胡萝卜断生即可 7 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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