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诗文	蒜香红烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 辅料 姜 适量 白糖 适量 老抽 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 葱段 适量 蒜 适量 蒜香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜香红烧排骨的做法步骤 1 排骨洗好后。加入老抽生抽。盐腌制十分钟 2 起锅放水下入排骨焯水 3 水开五分钟就可以打出来。 4 起锅放油下入姜蒜爆炒 5 下入排骨翻炒。加入少量白糖。生抽。这里需要翻炒的时间久一点 6 放入适量的焖煮。因为刚好做了红烧鸡爪，小孩想吃就放了几个 7 需要不停的翻炒。 8 像这样，撒上葱花就出锅 9 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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