食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜丝融蛋的做法步骤
-
1胡萝卜擦丝。 -
2鸡蛋打入碗中，倒入料酒和食盐搅匀。 -
3炒锅烧热下油，放入胡萝卜丝略微翻炒。 -
4将胡萝卜丝平铺，将鸡蛋液倒入胡萝卜丝上。 -
5晃动炒锅，让鸡蛋均匀受热，待其凝固。 -
6定型后，盛盘出锅即可，胡萝卜丝融蛋就做好了。
使用的厨具：炒锅
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