食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油彩丁的做法步骤
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1甜红椒、甜黄椒、洋葱、香菇、茭白、葱切丁备用。 -
2将耗油、凉拌酱油、绍酒、白糖、盐、鸡精、香油和成汤汁备用。 -
3炒锅热油，加入葱花爆香 -
4先加入香菇丁翻炒，加入少许胡椒。 -
5再加入洋葱翻炒。 -
6加入红黄甜椒丁翻炒。 -
7加入事先准备好的调味汁。 -
8最后翻炒均匀即可出锅。 -
9第一次用耗油烧菜，味道确实不错。
所属分类：
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家常菜
老人
冬季食谱
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晚餐
- 鱼香豆腐
- 芹菜拌花生
- 手工豆沙包
- 红肠炒蒜薹
- 莲藕肉末小馄饨
- 韭黄鸡蛋炒饭
- 素炒白菜
- 芹菜炒牛肉
- 鸡蛋韭黄炒米粉
- 原味戚风蛋糕
- 红烧猪蹄
- 香蕉牛奶
- 日式炸鸡翅
- 凉拌胡萝卜
- 蒜末炒茼蒿
- 青椒炒鸡蛋
- 烟笋豆泡焖五花肉
- 菜叶炒鸡蛋
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- 凉拌红白双色蔬
- 萝卜烧牛肉
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- 慷慨淋漓
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- 寿权漕大卿（宋·徐玑）
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