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诗文	胡萝卜骨髓
释义	食材明细 主料 骨髓 400克 胡萝卜 200克 葱 适量 八角 1个 桂皮 小许 白糖 5克 食盐 1克 老抽 5克 生抽 5克 鸡精 小许 清水 适量 猪肉 40克 姜 适量 辅料 葱叶 小许 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 胡萝卜骨髓的做法步骤 1 猪骨髓洗净 2 冷水下锅焯水 3 开锅即可 4 冷水冲洗浮末 5 胡萝卜洗净去皮 6 胡萝卜切0.5公分见方的条，猪肉切片 7 热锅冷油，油热放白糖 8 炒至琥珀色 9 放猪肉片翻炒至断生放骨髓 10 放老抽，翻炒均匀 11 葱姜八角桂皮 12 放葱姜八角桂皮翻炒 13 放生抽 14 翻炒均匀放食盐 15 放胡萝卜，翻炒均匀 16 放清水，跟食材大约持平即可。中小火炖25分钟，放鸡精收汁 17 接个座机电话的时间，汤汁全干了，直接装盘 18 切葱叶，放菜品上。 19 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	炒丝瓜 香菇小白菜炒胡萝卜 啤酒焖小龙虾 ??祥瑞妈咪??美食控??：之清清凉凉海米海蜇丝 炒熟面条 水蒸蛋 豆芽炒韭菜 不要再说孩子不爱吃鸡蛋和蔬菜，这样做五珍粉早餐饼，保证孩子抢着吃！ 韭菜盒子 凉拌香椿 凉拌椒香莴苣 ??祥瑞妈咪??美食控??之春意浓浓米醋莴笋?? 刺老芽炒肉丝 炒白菜片 迷你纸杯蛋糕 牛扒三明治 月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞 凉菜～炝黑白 草虾炒青椒 山药玉米花生猪蹄汤 家常酱香茄子，需要些厨艺和经验的菜 麻辣田鸡 懒人早餐&蔬菜卷 蛏子炒西葫芦 好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。