食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤
-
1虾买回来后剥去壳取出虾仁，沥干水后加少许料酒腌制一会 -
2前腿肉切片后剁成肉沫 -
3韭菜洗净加入少许花生油拌匀 -
4碗中放入肉沫和切好的虾仁，加入料酒，鸡蛋，盐，鸡精，生抽，八角粉抓匀，搅至上劲起胶 -
5腌制一会的虾仁肉馅加入韭菜中，搅拌均匀成饺子馅 -
6取一张饺子皮，舀上馅料后包起 -
7锅中水烧开加入盐，几滴花生油，放入饺子，煮至饺子变大浮起就差不多了 -
8成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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