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诗文	大碗菜
释义	食材明细 主料 玉米 1个 速冻丸子类 适量 生菜 适量 白菜 适量 海带 适量 油豆腐 适量 金针菇 适量 红薯粉 适量 辅料 自制辣椒油 适量 蒜末 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 大碗菜的做法步骤 1 玉米洗净切块 2 红薯粉用水泡软 3 之前剩下的速冻丸子 4 金针菇切去头部洗净撕成小把 5 油豆腐备用 6 白菜和生菜，海带洗好备用 7 热锅爆香蒜末 8 加入水，放入自制的辣椒油，也可以放火锅底料 9 煮开后放入玉米，海带，油豆腐煮几分钟 10 放入速冻丸子 11 再把白菜叶分钟煮一下，煮完后把锅中煮熟的东西捞出 12 最后放入生菜，金针菇和红薯粉，煮开倒入碗中即可 13 成品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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