食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱香嫩豆腐的做法步骤
-
1嫩豆腐用厨房用纸吸干外面水份后切成块 -
2锅热倒入适量油，放入豆腐油炸 -
3炸至表面金黄色捞出 -
4将蚝油生抽鸡精淀粉放入碗中加入小半碗水搅拌均匀 -
5另起锅烧热倒入少许油加入豆瓣酱炒出红油 -
6倒入兑好的酱汁烧开 -
7放入炸好的嫩豆腐大火收汁 -
8装盘撒上葱花即可食用
使用的厨具：炒锅
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