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诗文
菠菜炒鸡蛋
释义
“春天来了,可以吃菠菜啦”
食材明细
主料
菠菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
1
菠菜洗净,锅中水开,焯菠菜20秒捞出备用
2
鸡蛋加少许盐,打散
3
小火,锅中倒油,倒入打散鸡蛋,不停翻炒至鸡蛋六七分熟盛出备用
4
锅中继续倒少许油,放菠菜翻炒几下,再加鸡蛋翻炒。撒少许盐,翻炒几次即可。
小窍门
菠菜焯水不能太久,菠菜易烂
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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去岁与东郡幕府诸君同游河亭望太行雪饮酒赋(宋·司马光)
去岁中秋(明·石沆)
去岁九月二十七日,在黄州,生子遁,小名干(宋·苏轼)
去岁五月二十八日发雪锦亭以六月旦谒富池而(宋·岳珂)
去岁以九日期贺子忱徐惇济祝子权为松竹台之(宋·叶梦得)
去岁余与窗友赵伯颙同外补五月十有二日予至(明·韩雍)
去岁十月六日由番江向安仁今岁十月回自广信(宋·喻良能)
去岁君远游送仲梁出山(金末元初·元好问)
去岁和元翁重到双涧寺观余兄弟题诗之篇总忘(宋·黄庭坚)
去岁四月得淋疾今又四月病犹未愈(宋·杨万里)
去岁寓长沙游道林岳麓真天下绝景也今相去不(宋·李纲)
去岁尝以纸被竹简遗刘致中后为大水所漂致中(宋·吕本中)
去岁往长乐劝学,今闻学堂已开,喜而有作(清·丘逢甲)
去岁得一联“岂敢燕台矜马骨,颇同安邑嗜猪(当代·刘雄)
去岁得黟江县牡丹数种今年开一枝盖白者谱中(宋·韩元吉)
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更新时间:2026/4/3 16:31:19