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诗文	泰式甜辣酱豆腐丸子
释义	食材明细 主料 老豆腐 1块 肉末 70克 辅料 香葱 适量 泰式甜辣酱 适量 料酒 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 鸡精 适量 其他 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 泰式甜辣酱豆腐丸子的做法步骤 1 食材：老豆腐 2 肉末 3 香葱 4 泰式甜辣酱 5 将老豆腐放入大盘中抓碎。 6 合入肉末和香葱。 7 随后，加点料酒、盐、胡椒粉、鸡精。 8 调味拌匀。 9 做成一个个豆腐丸子。 10 接着，将豆腐丸子下入油锅中炸成金黄色，捞出。 11 然后，锅内留少许底油，将炸好的豆腐丸子回落锅中。 12 最后，搁入适量的泰式甜辣酱 13 炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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