食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双韭炒鸡蛋的做法步骤
-
1食材：鸡蛋。 -
2韭菜芽、韭菜。 -
3将韭菜芽清洗一下、捞出。 -
4放在案板上切成段，待用。 -
5将韭菜清洗一下、捞出。 -
6放在案板上切成段，待用。 -
7将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
8打成蛋液。 -
9烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
10接着，合入切好的韭菜和韭菜芽翻炒翻炒。 -
11然后，加点盐、鸡精。 -
12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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