“这一道韭菜肉末豆腐羹是专门为我家小宝做的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜肉末豆腐羹的做法步骤
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1准备食材：韭菜，嫩豆腐，猪腱子肉，葱末。 -
2将豆腐切块后切丁，猪腱子肉切丁，韭菜切段，葱花备好。 -
3起锅烧油。 -
4爆香葱末。 -
5倒入肉末进行翻炒。 -
6倒入豆腐快速煸炒。 -
7倒入骨头汤。 -
8加入食盐，五香粉，自制味精，酱油，蚝油，翻炒均匀，炖煮5、6分钟即可关火。 -
9盛入汤盆中撒入韭菜段，这一道韭菜肉末豆腐羹就完成了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
羹类
家常菜