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诗文
抹茶草莓大福
释义
“不用烤箱的快手甜品”
食材明细
主料
糯米粉
160g
玉米淀粉
45g
玉米油
45g
白糖
45g
抹茶粉
10g
纯牛奶
220g
辅料
草莓
适量
豆沙
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
抹茶草莓大福的做法步骤
1
将糯米粉,白糖,玉米淀粉,牛奶倒入大碗。
2
搅拌均匀加入玉米油,充分搅匀。
3
大碗覆盖保鲜膜,表面扎小孔,上锅蒸20分钟。
4
草莓去叶子洗净。
5
取适量豆沙馅包裹草莓,露个小头儿。
6
蒸好的面团出锅搅拌,不烫手取出平均分成6份。
7
每一份都擀成圆形薄片。
8
将做好的豆沙草莓包裹起来。
9
捏紧收口,向下放。
10
用到在表面切十字,底部不要切断。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/8/7 17:13:26