食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火爆大头菜的做法步骤
-
1洗净的大头菜手撕成大块，硬梗不要。 -
2冷锅冷油爆香花椒粒后盛出扔掉。 -
3下蒜片炒到微黄。 -
4下辣椒炒到颜色微微发深、至即将变黑的感觉。 -
5下大头菜急火快炒，加盐和蚝油。 -
6出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧鳊鱼
- 鲜肉烧麦
- 石榴清饮
- 猪肉白菜汤
- 红烧小梅鱼干
- 陈皮山楂茶
- 藜麦三角饭团
- 炝炒小油菜
- 葱油饼
- 美味牛肉干
- 鲍汁白灵菇
- 柠檬蜂蜜红茶
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- 红烧芋儿
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- 蟹肉馄饨
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- 香菇香芹小包子
- 红烧猪手
- 美味焖鱼块
- 肥牛洋葱辣白菜盖饭
- 油粉饭
- 芹菜叶子拌杏仁
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