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诗文
上汤大白菜
释义
“少油少盐清淡可口”
食材明细
主料
大白菜
一小棵
辅料
皮蛋
两个
红萝卜
少许
蒜头
少许
姜
少许
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
上汤大白菜的做法步骤
1
把所有食材洗干净备用
2
大白菜改刀切细,红萝卜切丝
3
起油锅放入蒜片和姜丝炒香
4
蒜姜炒香加入皮蛋小火煎一下下
5
加入适量的水
6
水开后把大白菜和红萝卜放入煮15分钟
7
调少许盐即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 17:52:45