食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
雪菜鱿鱼炒鸡蛋的做法步骤
-
1食材：鱿鱼（已洗净）。 -
2雪菜（已清洗）。 -
3鸡蛋、姜片。 -
4将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
5打成蛋液，待用。 -
6将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。 -
7将已洗净的鱿鱼下入清水锅中，搁入姜片、加点料酒。 -
8焯开，捞出。 -
9放在案板上切开，待用。 -
10烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
11接着，合入雪菜和鱿鱼翻炒翻炒。 -
12然后，加点鸡精。 -
13炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 辣炒蕨菜
- 日式照烧烤鱿鱼
- 青椒豆皮
- 香菇油菜
- 冬瓜丸子汤
- 香芋卷
- 糖醋黑鱼
- 清炒莴笋叶
- 花生核桃红枣浆
- 蚝油菜心
- 山药排骨
- 孜然椒香面筋
- 泡椒鸭肉
- 茄汁虎皮鹌鹑
- 红烧肉
- 葱香毛豆夹
- 四丁多味花生辣酱
- 蒜苔炒牛肉
- 爆炒水发鱿鱼
- 香菜肉丝蝴蝶面
- 酸辣汤
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- 凉拌腐竹
- 清炒大白菜
- 酥脆花生
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