食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
雪菜鱿鱼炒鸡蛋的做法步骤
-
1食材：鱿鱼（已洗净）。 -
2雪菜（已清洗）。 -
3鸡蛋、姜片。 -
4将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
5打成蛋液，待用。 -
6将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。 -
7将已洗净的鱿鱼下入清水锅中，搁入姜片、加点料酒。 -
8焯开，捞出。 -
9放在案板上切开，待用。 -
10烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
11接着，合入雪菜和鱿鱼翻炒翻炒。 -
12然后，加点鸡精。 -
13炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花生红枣桂圆汤
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- 鲜美可口---山药白果鸡汤
- 酸甜鲜香---松鼠鱼
- 酥脆可口---花生酥糖
- 鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜
- 酸爽开胃---酸菜汆白肉
- 清香爽口---清炒菜心
- 潮汕美食-菜头糕
- 清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠
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- 香气馥郁---橄榄油浸香蒜
- 酥脆醇香---炸藕盒
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