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诗文	鸭胗炒胡萝卜
释义	食材明细 主料 鸭胗 适量 胡萝卜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 生粉 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鸭胗炒胡萝卜的做法步骤 1 胡萝卜切片 2 鸭胗洗好 3 切片，加入老抽盐生粉腌制 4 锅中烧水下入鸭胗 5 水开煮三分钟打出来 6 起锅放油下入姜蒜爆炒 7 下入鸭胗翻炒，翻炒后要打出来 8 ，要把之前炒的鸭胗打出来，才下入胡萝卜翻炒 9 下入盐，翻炒。翻炒到胡萝卜熟 10 下入鸭胗以前翻炒 11 翻炒 12 下入葱花翻炒 13 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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