食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣汤的做法步骤
-
1木耳黄花用温水泡发切成丝，姜切丝，香葱切小段。 -
2锅中放油，油热后放入姜丝和香葱煸香。 -
3倒入木耳和黄花翻炒。 -
4加入足够的水煮开。如果有高汤，用高汤更好。 -
5倒入生抽，盐，香醋。 -
6嫩豆腐切成小块，切丝更好。将豆腐放入锅中煮半分钟左右。 -
7倒入水淀粉。边倒边搅。 -
8打入蛋液。撒入香菜末。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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