食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1西芹切丝备用。 -
2红椒切块，大蒜切片，生姜切丝。 -
3牛里脊肉顺着纹理切小片，放入十三香，白胡椒粉，生抽，醪糟腌制十分钟。 -
4放入两勺木薯粉。 -
5搅拌均匀。 -
6炒锅烧热下油，待油热后将牛肉倒入锅中，用铲子迅速划散，一分钟后盛出。 -
7将锅洗净，重新下油，放入西芹翻炒。 -
8放入红椒，放小半勺食盐，待西芹和红椒炒熟后，盛出。 -
9炒锅烧热下油，放入蒜片和姜丝炒香。 -
10倒入之前盛出牛肉翻炒。 -
11倒入西芹和红椒。 -
12一勺生抽，翻炒均匀。 -
13小炒牛肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 嘟嘟鱼片
- 手撕包菜
- 纯碱手工花式豆沙包
- 凉拌红薯凉粉
- 五香毛豆
- 黑糖五仁月饼（内含豪华五仁馅的做法）
- 豆沙馅发面饼
- 洋葱炒肥牛卷
- 时蔬炒鸡蛋
- 芥兰苗虾仁鸡蛋面
- 胡萝卜鸡蛋炒米
- 金针木耳蒸鸡
- 凉拌西芹
- 香酥鱼柳
- 紫菜鸡蛋饼
- 蛋炒饭
- 梅菜肉包子
- 鸡爪苦瓜黄豆汤
- 简单又好吃的疙瘩汤
- 空心糖烧饼
- 海苔夹心华夫饼
- 花甲粉丝丨做法简单，味道鲜美！
- 干豆腐豆芽炒菠菜
- 炖乌脚鸡
- 七夕玫瑰花饺子
- 斑衣什么什么的成语
- 斑衣戏彩
- 斑駮什么什么的成语
- 斑駮陆离
- 斑驳什么什么的成语
- 斑驳陆离
- 斖什么不什么的成语
- 斖什么什么倦的成语
- 斖斖不倦
- 斖斖什么什么的成语
- 斗丽争妍
- 斗丽什么什么的成语
- 斗什么一什么的成语
- 斗什么之什么的成语
- 斗什么争什么的成语
- 鲸川八景 戍楼残照（宋·家铉翁）
- 鲸川八景 沙堤风柳（宋·家铉翁）
- 鲸川八景 莲塘雨声（宋·家铉翁）
- 鲸川八景 西园秋暮（宋·家铉翁）
- 鲸海波平（明·黄衷）
- 鲸背吟二十二首 梢水（元·宋无）
- 鲸鱼（宋·张舜民）
- 鳄洲山遇虎（明·陈献章）
- 鳄洲阻风（明·陈献章）
- 鳄渚夜渡（清末民国初·郑国藩）
- 鳄湖道中（明·叶春及）
- 鳆鱼行（宋·苏轼）
- 鳆鱼（金·刘迎）
- 鳊鱼（宋·苏轼）
- 鳌头塔诗次钟韵（明·徐兆熊）
- 阶梯拼图：第1阶.交通工具
- 儿童轻松快乐读唐诗(精)
- 山东省博物馆青少年教育项目库
- 交易金融
- 中国煤炭工业志
- 不如极简过生活(精)
- 工厂电气控制设备及技能训练
- 煤矿瓦斯爆炸对通风设施的影响
- 针灸医籍选(供针灸推拿学专业用第3版普通高等教育中医药类十三五规划教材)
- 肩关节镜手术理论与实践(精)
- 父与子(全集典藏版)
- 供应链管理
- 傲慢与偏见
- 软件设计模式
- 你的坚持终将成就无可替代的自己