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诗文
香椿炒鸡蛋
释义
“香椿,到季一定要吃,错过要等一年”
食材明细
主料
香椿
适量
鸡蛋
三个
辅料
盐
适量
食用油
适量
醋
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材
2
去根,清洗,
3
鸡蛋打好
4
放适量盐,两滴醋
5
香椿切碎,拌进打好得得鸡蛋液里
6
热锅凉油,炒熟,装盘
小窍门
炒鸡蛋放醋,忘记在哪里看到的,就记住了,好像去腥,两滴醋,完全吃不出酸。我的蛋液不是很多,因为家里人要吃香椿多的,所以不爱成饼,如果想要好看可以鸡蛋多点
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/1 1:44:11