食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉丸子土豆毛豆汤的做法步骤
-
1食材：毛豆 -
2土豆 -
3肉末 -
4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 -
5在肉末中加点料酒、盐、生抽、调和油。 -
6调味拌匀。 -
7随后，将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子，待用。 -
8将土豆洗净、去皮。 -
9放在案板上切成小块。 -
10接着，将土豆和毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生熟软。 -
11然后，合入肉丸子搅动一下煮开，煮至2分钟。 -
12最后，加点盐、鸡精调味，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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