食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦刀切馒头的做法步骤
-
1粉类加酵母拌均，放入适量的水和成面团放温暖处发酵。 -
2发酵好后排气揉光滑。 -
3分份，每份再按揉5分钟，搓成长条分成小剂子。 -
4取一个小剂子，左手托着，用右手食指和拇指从俩头向中间捏紧，收口朝下摆放。 -
5依次做完，醒15分钟。 -
6凉水入蒸锅，大火上汽后蒸20分钟。 -
7关火后焖5分钟再揭开锅盖出锅。 -
8成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 线椒五花肉
- 蔬菜山药卷
- 鲜肉包
- 橙汁山药
- 全麦奇亚籽吐司
- 红枣糕
- 槐花包子
- 盐水鸭
- 留住春天的美味——春笋保鲜
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- 新疆过油肉拌面
- 黄瓜拌鸡腿
- 烤鸡翅根
- 排骨海带豆腐汤
- 全麦土司
- 香辣小龙虾
- 家常地三鲜（煎制版）
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- 胡椒猪肚腐竹鸡汤
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