食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸肥肠的做法步骤
-
1大肠头2根，已煮熟。 -
2切滚刀块。 -
3干辣椒切段，杭椒切圈，葱姜蒜切片。 -
4锅烧热，不用放油，直接下肥肠。 -
5不停翻炒，煸炒出肥肠的油脂，把非常煸至表面焦黄。 -
6肥肠盛出备用这是煸出的油脂，弃掉不用。 -
7锅里重新加少许底油，凉油下红辣椒段，小火炒香。 -
8调大火，下葱姜蒜爆香。 -
9倒入煸炒过的肥肠。 -
10加生抽。 -
11加点老抽，翻炒均匀，炒出香味。 -
12加杭椒。 -
13同时加盐。 -
14翻炒至杭椒断生即可。 -
15成品，除了香还是香。肥肠先煸出油脂，不会油腻也没有怪味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香干土豆炒肉片
- 芝麻盐
- 简单的食材，不简单的口味——土豆泥
- 香菇干贝鸡粥
- 白菜粉条炖酥肉
- 青菜豆腐肉片汤
- 泡海棠果酒
- 肥肠白菜手擀面
- 虾滑娃娃菜汤
- 白菜饺子
- 红枣发糕
- 想偷懒，就一锅酸菜海鲜锅足也
- 万能汉堡胚，想怎么搭配都可以！
- 日式萝卜猪骨汤
- 电饼铛版腊肠披萨
- 蒜香荷包蛋
- 酸菜粉肠煲
- 凉拌黑木耳
- 酥炸吉头鱼
- 炸油饼-配豆浆豆腐脑或紫菜汤的早餐饼
- 姜葱炒蟹
- 家常酸菜鱼
- 番茄虾尾意面
- 苹果山楂饮
- 腊肉蒸雪里蕻
- right brain
- right direction
- righted synonym
- rightfully def
- rightfully theirs
- right hand
- right handedness mystery
- right hand numb
- right heart
- right in the middle of
- right job
- right leg
- right love
- rightly right
- right now
- 席上歌水调（唐·罗隐）
- 席上沈启南先生限韵赋白荷花因柬钱士弘水部（明·孙一元）
- 席上漫兴重赠罗果齐（明·杨慎）
- 席上留别高伯宗四首分韵（明·宗臣）
- 席上看弄丸歌（明末清初·董以宁）
- 席上答周饶州（元·卢挚）
- 席上答王履吉（明·唐寅）
- 席上答钟海月（明·区越）
- 席上联句限韵送沈仁甫宪副陕右（明·陆深）
- 席上自和（宋·韩琦）
- 席上荅微之（唐·白居易）
- 席上见姚泉寿母诸子求诗（宋·洪适）
- 席上观伶戏次韵（元末明初·张羽）
- 席上谈及罗浮神蝶有赋（明末清初·屈大均）
- 席上贻歌者（唐·郑谷）
- 弗兰克·奥尔巴赫(质朴的真实)
- 家有幼儿(给烦恼父母的十二堂课)/陈默老师家庭教育支招系列
- 天地融入一茶汤(中华茶道中的儒学精神)(精)
- 合伙人制度顶层设计(3S绩效考核)
- 解析数学讲义(第2卷关于几何的应用)(精)
- 优雅老去(你的前100岁健康指南)
- 人生总有许多的勇气与孤独
- 解析数学讲义(第1卷导来式及微分积分级数)(精)
- 小虎神探队(48造梦空间)
- 明天我是数学王(1挑战夏令营)
- 学校的变革/基于核心素养的学校变革系列
- 生活的修辞学
- 南明史略/新编历史小丛书
- 汞的分子转化与长距离传输(精)/持久性有机污染物POPs研究系列专著
- 奇幻夜(精)