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诗文
排骨汤面
释义
食材明细
主料
排骨汤
适量
龙须挂面
适量
鹌鹑蛋
适量
葱花
少许
辅料
盐
少许
生抽
少许。
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
排骨汤面的做法步骤
1
隔夜用电压力锅预约时间,将排骨炖上。
2
次日早上将排骨汤再次煮开。倒入碗底配有盐、生抽,葱花,的碗里,备用。
3
煮锅水开后下入挂面,用筷子快速将挂面划散。盖上锅盖。
4
面条全部煮浮在水面,就表示熟了,将面条捞出,控干水,加入配好的排骨碗里。
5
面条上面还加了一汤勺排骨汤,摆上鹌鹑蛋,撒上葱花即可。
使用的厨具:电压力锅、蒸锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/8/7 19:28:39