食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜肉包的做法步骤
-
1梅干菜洗净挤干，五花肉白水煮熟，冬笋焯水。 -
2梅干菜切碎，冬笋切粒，五花肉切丁，葱姜辣椒切细粒。 -
3油锅下葱姜辣椒炒香后，把肉馅炒到发白，放进梅干菜五花肉和笋粒，加酱油，糖，盐和蚝油调味，放凉就成馅了。 -
4按平时方法包成包子，放到温暖地方发酵到花型饱满。 -
5上沸水锅蒸10分钟左右，就好了。 -
6咬开一个，馅心鲜甜稍辣，油润芳香。
小窍门
》梅干菜要多洗几遍，去净杂质和沙粒。
》梅干菜比较吸油，五花肉要肥些才好吃，炒馅时也多放些油。
》馅本身就炒熟了，蒸的时间不用太长。
》梅干菜比较吸油，五花肉要肥些才好吃，炒馅时也多放些油。
》馅本身就炒熟了，蒸的时间不用太长。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 五花肉梅豆炒西瓜皮
- 雪菜肉丝面疙瘩
- 水瓜滚豆腐
- 弹牙肉饼
- 河虾炒丝瓜
- 笋干菜炒梅豆
- 粤西猪脚姜
- 丝瓜炒毛豆
- 糖浸番茄
- 豉油鸡
- 家常小炒肉
- 胡萝卜蒜苔炒肉片
- 芥兰炒蛋
- 啤酒鸡翅
- 自制蜜红豆——粒粒饱满，次次成功
- 珍珠丸子
- 包子
- 红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！
- 梅菜笋丝鸡蛋煎饼和金针菇笋丝鸡蛋煎饼
- 葡萄酒焖鸡翅
- 芒果干与芒果汁
- 排骨蔬菜汤
- 培根蛋炒饭
- 青椒炒千张
- 酸奶巧克力慕斯
- drumhead
- drum in
- drum into
- drum into head
- drum into your head
- drum kit
- drumlin
- drum machine
- drum major
- drum majorette
- drummer
- drum on
- drum out
- drum out of
- drum roll
- 舟经金利作（明末清初·屈大均）
- 舟胶（明·顾璘）
- 舟自康州东下作（明末清初·屈大均）
- 舟自胥口入太湖（近现代末当代初·田遨）
- 舟自震泽道吴兴城外有感（宋·孙应时）
- 舟至八闸为友人作画（清·道济）
- 舟至南浦适亲友袁州同知莫伯颙来考绩既送予（明·韩雍）
- 舟至南豅且寄玉山聘君寺丞二徐丈（宋·韩淲）
- 舟至合江度周卿以诗相迓次韵（宋·魏了翁）
- 舟至嘉兴界道梗不前二首（清末民国初·金武祥）
- 舟至大胜关（明·胡奎）
- 舟至崔桥士人张生抱琴携酒见访（宋·苏舜钦）
- 舟至常德出陆由辰抵沅书事三首（元·曹伯启）
- 舟至梅根子长寄诗复用前韵（宋·王十朋）
- 舟至湖心望豫章西山云起风雨骤至（宋·杨万里）
- 我这样嫁给了神经病/大原的一家人系列
- 养殖场环境卫生与控制(养殖专业用中等职业教育国家规划教材)
- 七分做事三分做人
- 水粉起步(组合静物基础美术训练教材)
- 水粉起步(临摹与练习基础美术训练教材)
- 祭司的情人(共2册)
- 素描起步(单体静物基础美术训练教材)
- 优秀的孩子是教出来的(父母教子必读书)
- 求医不如求己(女人篇)
- 太后也疯狂
- 跨越中西(靳埭强与格吕特纳的海报对话)
- 娱乐环境设计(21世纪高等院校美术专业新大纲教材)
- 色彩构成(21世纪高等院校美术专业新大纲教材)
- 字体设计(21世纪高等院校美术专业新大纲教材)
- 配色手册(包装篇)