食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜肉包的做法步骤
-
1梅干菜洗净挤干，五花肉白水煮熟，冬笋焯水。 -
2梅干菜切碎，冬笋切粒，五花肉切丁，葱姜辣椒切细粒。 -
3油锅下葱姜辣椒炒香后，把肉馅炒到发白，放进梅干菜五花肉和笋粒，加酱油，糖，盐和蚝油调味，放凉就成馅了。 -
4按平时方法包成包子，放到温暖地方发酵到花型饱满。 -
5上沸水锅蒸10分钟左右，就好了。 -
6咬开一个，馅心鲜甜稍辣，油润芳香。
小窍门
》梅干菜要多洗几遍，去净杂质和沙粒。
》梅干菜比较吸油，五花肉要肥些才好吃，炒馅时也多放些油。
》馅本身就炒熟了，蒸的时间不用太长。
》梅干菜比较吸油，五花肉要肥些才好吃，炒馅时也多放些油。
》馅本身就炒熟了，蒸的时间不用太长。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 炼奶椰蓉小面包
- 豆沙菊花酥
- 葱香荷包蛋
- 苔菜炖豆腐
- 酥皮五仁月饼
- 葱油饼
- 西芹炒黄豆
- 腌白菜炒梅豆
- QQ糖可可慕斯蛋糕
- 改良版水煮牛肉
- 蘑菇炒菠菜
- 每天一碗养生粥——清新杨桃甜八宝饭
- 砂锅鲫鱼蛋汤
- 千层酥皮苹果派
- 红枣鸽子汤
- 白菜炒滑子蘑
- 小鸡炖滑子蘑
- 自制果啤
- 超级柔软的面包
- 香蕉松饼
- 酥炸藕盒
- 猪肚萝卜羹
- 低油香蕉核桃马芬
- 裱花蛋糕：花俏
- 红烧鲢鱼身
- 道什么日什么的成语
- 道什么望什么的成语
- 道什么涂什么的成语
- 道什么皇什么的成语
- 道什么益什么的成语
- 道什么目什么的成语
- 道什么相什么的成语
- 道什么知什么的成语
- 道什么禅什么的成语
- 道什么称什么的成语
- 道什么稽什么的成语
- 道什么筑什么的成语
- 道什么耳什么的成语
- 道什么自什么的成语
- 道什么苦什么的成语
- 被谪连州（唐·卢肇）
- 被责三十年蒙恩召还行在方驻跸钱塘书呈子常（宋·赵令畤）
- 被责南归至中山（金末元初·王庭筠）
- 被逮口占（近现代·汪精卫）
- 被郡檄祷雨丹井山徐真君祠登山拜毕即获𩃎（宋·喻良能）
- 被酒一首呈原丈（清末近现代初·沈尹默）
- 被酒不寐阅司马长卿传（近现代·萧梦霞）
- 被酒径卧比觉已五鼓矣（宋·陆游）
- 被酒昼眠梦在西山戒坛寺中得松翻急雨未全龙（清末近现代初·陈曾寿）
- 被酒独行，遍至子云威徽先觉四黎之舍，三首（宋·苏轼）
- 被酒（宋·刘克庄）
- 被酒（宋·罗与之）
- 被青州命后得伯承寄诗率尔有答（明·王世贞）
- 被顾问题张萱画明皇击敔按乐图（元·姚公枢）
- 被（唐·李峤）
- 高速公路路面管理智能决策模型研究
- 经典悦读(第2辑)
- 法律不确定性与反企业避税
- 中国民族地区经济社会调查报告(墨玉县卷)
- 密林狼踪/丛林狼王系列
- 狼皮风筝/丛林狼王系列
- 绝境孤狼/丛林狼王系列
- 斗罗大陆(精装典藏版8)(精)
- 一秒钟变公主(女孩的淑女宝典)
- 小秘密中的大道理(女孩的秘密宝典)
- 身体棒才能又潮又可爱(女孩的健康宝典)
- 和坏心情说拜拜(女孩的情绪管理宝典)
- 超人缘女孩的交往秘诀(女孩的智慧宝典)
- 青春有张不老的脸
- 云中歌(漫画版1)/神漫精品系列