食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜肉包的做法步骤
-
1梅干菜洗净挤干，五花肉白水煮熟，冬笋焯水。 -
2梅干菜切碎，冬笋切粒，五花肉切丁，葱姜辣椒切细粒。 -
3油锅下葱姜辣椒炒香后，把肉馅炒到发白，放进梅干菜五花肉和笋粒，加酱油，糖，盐和蚝油调味，放凉就成馅了。 -
4按平时方法包成包子，放到温暖地方发酵到花型饱满。 -
5上沸水锅蒸10分钟左右，就好了。 -
6咬开一个，馅心鲜甜稍辣，油润芳香。
小窍门
》梅干菜要多洗几遍，去净杂质和沙粒。
》梅干菜比较吸油，五花肉要肥些才好吃，炒馅时也多放些油。
》馅本身就炒熟了，蒸的时间不用太长。
》梅干菜比较吸油，五花肉要肥些才好吃，炒馅时也多放些油。
》馅本身就炒熟了，蒸的时间不用太长。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 炸香蕉
- 雪豆山药蹄花汤
- 红糖红枣姜膏
- 炸佛手
- 肉末韭菜馅春卷
- 山药海带炖猪骨
- 糖醋带鱼
- 香浓花生牛奶豆浆
- 杨枝甘露
- 当归山药羊肉汤
- 拔丝芋头
- 虫草花龙骨汤
- 豆豉蒸咸鱼
- 炒花菜
- 戚风原味蛋糕
- --黑椒波龙烩番茄意粉"><肥龙在天>--黑椒波龙烩番茄意粉
- 当归羊肉汤
- 羊肉白萝卜汤
- 家庭自制冰糖葫芦
- 菠菜炒鸡蛋
- 烤鸭腿
- 红烧千张
- 家常麻辣香锅
- 猪肉白菜包子——附详细包包子过程
- 可可玫瑰曲奇
- win back
- win by a neck
- win by a nose
- wince
- winceyette
- winch
- wind
- windage
- wind back
- windbag
- windbag
- wind band
- windblown
- windbreak
- wind-break
- 太庙乐歌九首 迎神歌（隋·牛弘等奉诏作）
- 太庙乐章 其二 皇帝还位乾安之曲（宋·周麟之）
- 太庙侍祠雪霁有作（宋·宋祁）
- 太庙候祭复游东园（明·吴宽）
- 太庙孟秋时享同陆员外斋宿（明·李昌祺）
- 太庙宿斋作（宋·文彦博）
- 太庙斋宿（宋·方岳）
- 太庙灵芝产于仁宗皇帝英宗皇帝两室前楹芝上（宋·张纲）
- 太庙瑞芝颂（宋·王炎）
- 太庙祼地歌辞（隋末唐初·陈叔达）
- 太庙腊享同吏部王郎中吏部丁员外刑部萧员外（明·李昌祺）
- 太庙致斋答韩舍人简（宋·梅尧臣）
- 太庙致斋（宋·洪咨夔）
- 太庙荐麦（明·董其昌）
- 太庙观芝草（宋·周麟之）
- 韩国文化迷你手册(中韩对译)
- 高级英语(修订本第2册重排版教师用书)
- 高级英语(修订本第1册重排版教师用书)
- 新托福考试高分突破(附光盘学习指导及新托福作文官方题库写作)/新托福考试高分突破系列
- 新托业备考攻略(附光盘口语写作英汉双语)
- 民营经济进入垄断行业的制度性壁垒/中国现实经济理论前沿系列
- 中小餐饮开店宝典
- 广告文案创作--商人的诗行/世纪营销实战丛书
- 商务谈判
- 低碳生活(你可以选择的80种方式)
- 世界荒漠(精)/国际环境译丛
- 中国CDM与可持续发展
- 中国生态补偿机制理论实践与政策设计
- 环境监察信息化
- 生态保护概论(第2版高等院校环境类系列教材)