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诗文	咸鱼炖花生米
释义	食材明细 主料 咸鱼 一斤 煮熟的花生米 半斤 辅料 油 适量 小葱 两根 姜片 少许 蒜 适量 盐 一勺 鸡精 一勺 豆瓣酱 一大勺 老抽 少许 陈醋 一勺 白糖 一勺 清水 一碗 香菜 适量 微辣 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 咸鱼炖花生米的做法步骤 1 咸鱼洗净切段。 2 锅里烧油爆香葱姜蒜。 3 倒入咸鱼翻炒。 4 加入一大勺豆瓣酱，一勺老抽，一勺陈醋。 5 加入一碗水，一勺盐，一勺鸡精和一勺白糖。 6 倒入煮熟的花生米炖20分钟即可。 7 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	简单花蛤肉豆腐汤 烫面韭菜鸡蛋馅煎饺 茶香卤牛肉 救心菜鸡蛋饼 三色藜麦鲜虾饭团 萝卜丸子 青菜南瓜手擀面 白菜汤面 泡萝卜 煎金蝉 香辣小炒牛肉 炸红薯糕 香菇韭菜小馄饨 花雕酒热汤面 青瓜雪梨汁 蒙小厨～家常茄汁虾 糖醋素排骨 菊花枸杞三色藜麦茶 家常炒四丁 芝士焗番薯 鱼豆腐炒西葫芦 茭白炒鸡蛋 绿豆酥 紫薯泥 紫薯粑粑

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。