食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
银芽翡翠条的做法步骤
-
1食材：面粉。 -
2绿豆芽（已清洗）。 -
3盐水方腿。 -
4菠菜汁。 -
5将盐水方腿放在案板上切成丝，待用。 -
6将面粉倒入大盆中，加一些菠菜汁和成面团。 -
7醒一下。 -
8在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条。 -
9掰成小块。 -
10再搓成小小的一条条。 -
11随后，下入沸水中煮熟捞起。 -
12再用清水过凉，待用。 -
13烧锅倒油烧热，下入绿豆芽翻炒至断生。 -
14接着，合入盐水方腿丝翻炒一下。 -
15然后，合入翡翠条翻炒一下。 -
16最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
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