“这个加了米饭的面包，非常Q软。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
日式米面包的做法步骤
-
1牛奶和米饭放小锅中煮到起泡，要不停搅拌。 -
2放凉到摄氏35度以下。 -
3把面团的材料除黄油处放入面包机，揉面15分钟，按停止键，放入软化的黄油，重按揉面程序至完成。(我的面包机揉面程序是30分钟，一共揉了45分钟。) -
4揉出大薄膜。(做面包要揉出薄膜，面包出来才软和。) -
5发酵到2倍大。 -
6拿出按压排气。 -
7分12份。每份约62克 -
8用手掌压扁，成圆形，放上卡士达酱。 -
9象包包子一样收口，收口朝下整型好。 -
10排放在烤盘上。 -
11放在温暖的地方，发酵到2倍大。 -
12刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。 -
13放入预热好的烤箱，中层350F/180C度18-20分钟。 -
14取出放凉。 -
15非常的Q软。 -
16而弹力十足，一口咬下去，马上弹起来了。 -
17卡士达馅的制作：除黄油外，把卡士达馅的材料混合搅拌至无颗粒状。 -
18过滤到小锅里，小火加热，不停搅拌。 -
19搅拌浓稠。 -
20加入黄油，搅拌至溶化。 -
21提起刮刀，面糊呈三角形，缓慢地滴落即可。盖上盖子等凉就可以用了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 【香烤金线鱼】
- 猪肚莲子汤
- 姜汁猪肚
- 鲜奶吐司
- 【黄瓜汁+柠檬蜂蜜汁】 止咳化痰健脾功效
- 香菜萝卜
- 香烤鸡翅
- 燕麦莲子豆浆
- 酸汤肉片
- 家乡的小食-干角酥
- 鸡腿杂蔬火锅
- 酸菜大蒸饺儿
- 火龙果蛋挞
- 简易版食饼筒
- 相思松柳蟹味菇
- 胭脂藕片
- 三鲜馄饨
- 豆干烧带鱼
- 蛋黄酥
- 凉拌莴笋
- 蜂蜜柚子茶
- 腐乳肉
- 番茄炒蛋
- 爆炒洋白菜
- 莲藕肉饼
- 鼎铛什么什么的成语
- 鼎铛有耳
- 鼎铛玉石
- 鼎镬什么什么的成语
- 鼎镬刀锯
- 鼎镬如饴
- 鼎食什么什么的成语
- 鼎食钟鸣
- 鼎食鸣钟
- 鼎食鸣锺
- 鼎鱼什么什么的成语
- 鼎鱼幕燕
- 鼎鼎什么什么的成语
- 鼎鼎有名
- 鼎鼐什么什么的成语
- 阮郎归 风情（清·董俞）
- 阮郎归（元·王哲）
- 阮郎归（元·谭处端）
- 阮郎归（元末明初·刘基）
- 阮郎归（元末明初·刘基）
- 阮郎归（唐·冯延巳）
- 阮郎归（唐·李煜）
- 阮郎归（宋·刘子寰）
- 阮郎归（宋·司马光）
- 阮郎归（宋·向滈）
- 阮郎归（宋·向滈）
- 阮郎归（宋·吴潜）
- 阮郎归（宋·周紫芝）
- 阮郎归（宋·孙惟信）
- 阮郎归（宋·宋先生）
- 沿边开放发展报告(2021-2022)
- 儿童家庭德育指导手册(6-9岁)
- 生物质纳米纤维/新型纺织服装材料与技术丛书
- 运动心理理论与应用/山西大学建校120周年学术文库
- 人工智能AI摄影与后期修图从小白到高手(Midjourney+Photoshop)
- 蜂产品加工与应用
- 岭南中医眼科学(岭南中医药特色系列教材)
- 信访工作概论(信访工作培训教材)
- 般配
- 欲望资本主义(5不确定性的挑战与经济危机的本质)/21世纪资本主义研究经典
- 农业生态与环境保护(第3版高等职业教育农业农村部十三五规划教材)
- 饲用天然活性物质在反刍动物上的应用研究进展(精)
- 2023药学<士>模拟试卷(适用专业药学士)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 刑诉法(119考前必背2023年国家法律职业资格考试)/厚大法考
- 制药工程原理与设备(供药学类专业用第4版全国高等学校药学类专业第九轮规划教材)