“这个加了米饭的面包，非常Q软。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
日式米面包的做法步骤
-
1牛奶和米饭放小锅中煮到起泡，要不停搅拌。 -
2放凉到摄氏35度以下。 -
3把面团的材料除黄油处放入面包机，揉面15分钟，按停止键，放入软化的黄油，重按揉面程序至完成。(我的面包机揉面程序是30分钟，一共揉了45分钟。) -
4揉出大薄膜。(做面包要揉出薄膜，面包出来才软和。) -
5发酵到2倍大。 -
6拿出按压排气。 -
7分12份。每份约62克 -
8用手掌压扁，成圆形，放上卡士达酱。 -
9象包包子一样收口，收口朝下整型好。 -
10排放在烤盘上。 -
11放在温暖的地方，发酵到2倍大。 -
12刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。 -
13放入预热好的烤箱，中层350F/180C度18-20分钟。 -
14取出放凉。 -
15非常的Q软。 -
16而弹力十足，一口咬下去，马上弹起来了。 -
17卡士达馅的制作：除黄油外，把卡士达馅的材料混合搅拌至无颗粒状。 -
18过滤到小锅里，小火加热，不停搅拌。 -
19搅拌浓稠。 -
20加入黄油，搅拌至溶化。 -
21提起刮刀，面糊呈三角形，缓慢地滴落即可。盖上盖子等凉就可以用了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 炸鸡翅
- 虾仁金豆腐
- 牛油鸡翅
- 腊肠剁椒蒸金针菇
- 罗宋汤
- 一个人的减肥晚餐
- 盐水鸭
- 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》
- 虾皮西葫芦
- 荷包蛋汤面
- 青椒炒大肠
- 紅曲粉肉碎香炒飯
- 土豆炖牛肉
- 黄豆炒肥肠
- 双色玫瑰花馒头
- 布丁
- 腊肠香菇肉饼炒饭
- 姜葱爆鲜鱿
- 青瓜炒肉片
- 肉丸发菜蛋汤
- 吮指鸭翅
- 春菜
- 香肠炒蒜苗
- 蟹黄豆腐羹
- 红烧冬瓜
- 内峻什么什么的成语
- 内峻外和
- 内应什么什么的成语
- 内应外合
- 内心充实的用英语怎么说
- 内忧什么什么的成语
- 内忧外侮
- 内忧外患
- 内无什么什么的成语
- 内无怨女，外无旷夫
- 内柔什么什么的成语
- 内柔外刚
- 内查什么什么的成语
- 内查外调
- 内清什么什么的成语
- 晓妆（清·章甫）
- 晓宴（唐·李群玉）
- 晓寒二首（宋·杨万里）
- 晓寒即事（宋·陈起）
- 晓寒即事（明·佘翔）
- 晓寒曲（明·袁宗）
- 晓寒独立红茶花下（宋·舒岳祥）
- 晓寒（宋·施枢）
- 晓寒（宋·陆游）
- 晓寒（宋·陆游）
- 晓寒（清·戴亨）
- 晓寝喜成（宋·张镃）
- 晓寝（唐·白居易）
- 晓对（宋·翁卷）
- 晓寻荒途过石柱板障二岩观龙潭（当代·李达）
- 新编黑白电视机电路分析及维修技术/视听技术教材丛书
- 大众常用刑事法律手册(大众法律文化书库)
- 大合唱金曲选/大众喜爱的歌丛书
- 农村实用电工技术
- 汽车离合器的结构与维修/汽车实用维修技术丛书
- 笑薮(现代笑话)
- 少数民族金曲100首/大众喜爱的歌丛书
- 环境保护趣览/21世纪科技趣览丛书
- 海洋世界趣览/21世纪科技趣览丛书
- 实用表面工程技术
- 电力电子器件原理与设计
- 柯灵思新英语教程(3)
- 家用空调器使用知识问答/家用电器知识丛书
- 现代热处理实用技术数据手册
- 汽车电子技术与维修/汽车实用维修技术丛书