网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
Q软的日式米面包
释义
“这个加了米饭的面包,非常Q软。”
食材明细
面团
高筋面粉
350g(原方330g)
米饭
150g
牛奶
210g
盐
7g
酵母
7g
白糖
20g(原方沒放)
黄油
50g
卡士达馅
蛋黄
3个
糖
50g
低粉
20g
牛奶
250ml
黄油
15g
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
日式米面包的做法步骤
1
牛奶和米饭放小锅中煮到起泡,要不停搅拌。
2
放凉到摄氏35度以下。
3
把面团的材料除黄油处放入面包机,揉面15分钟,按停止键,放入软化的黄油,重按揉面程序至完成。(我的面包机揉面程序是30分钟,一共揉了45分钟。)
4
揉出大薄膜。(做面包要揉出薄膜,面包出来才软和。)
5
发酵到2倍大。
6
拿出按压排气。
7
分12份。每份约62克
8
用手掌压扁,成圆形,放上卡士达酱。
9
象包包子一样收口,收口朝下整型好。
10
排放在烤盘上。
11
放在温暖的地方,发酵到2倍大。
12
刷上鸡蛋液,撒上白芝麻。
13
放入预热好的烤箱,中层350F/180C度18-20分钟。
14
取出放凉。
15
非常的Q软。
16
而弹力十足,一口咬下去,马上弹起来了。
17
卡士达馅的制作:除黄油外,把卡士达馅的材料混合搅拌至无颗粒状。
18
过滤到小锅里,小火加热,不停搅拌。
19
搅拌浓稠。
20
加入黄油,搅拌至溶化。
21
提起刮刀,面糊呈三角形,缓慢地滴落即可。盖上盖子等凉就可以用了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
剁椒黄瓜鸡胸
素炒藕片
辣椒炒肉
小炒猪肝
鸭蛋蒸肉枣肠
柠檬番茄烤翅根
皮蛋榨菜拌豆腐
酱烧豆腐
红枣百合甜汤
荷兰豆杂蔬炒
响油圆葱拌千张
马齿苋菜卷
黑椒鸡胸
凉拌黄瓜
虾油海鲜面
蒜蓉油麦菜
香菇番茄炒猪耳朵豆角
醋溜娃娃菜
青椒洋葱炒酱牛肉
快捷小馄饨
香葱嫩南瓜煎饼
豆腐花
只需一次发酵的吐司
东北老式大饼干
自制奶黄馅
come out with
come over
comeoye rmake
comer 2 college
come rain or shine
comer georgia
comer preterite
comes about
comes across
come sail away
comes along
comes around
comes back
comes back from
comes back to
曼兄书来,以勿作苦语为戒,作此答之(近现代·郁达夫)
曼公书至,得山阴师死事信(清·钱澄之)
曼公娶妾得同乡女,戏赠(清·钱澄之)
曼农省余塞上同游云泉寺为别用东坡与子由同(清·张佩纶)
曼峰为余写照自题却寄(近现代末当代初·黄松鹤)
曼殊上人墓前戏成(近现代·萧梦霞)
曼殊别五年忽南归见过一醉即去追寄以诗(清末近现代初·黄节)
曼殊自日本寄画,作风絮美人,题为“调筝人(清末近现代初·黄节)
曼殊赴江户余适皖城写此志别(近现代·陈独秀)
曼殊遗画,一老僧背夕阳扫落叶。三十年前同(清末近现代初·黄节)
曼谷(清末民国初·许南英)
曼陀罗花(宋·陈与义)
曾丈鹤林自充金回随即别去用韵呈寄(明·区越)
曾东游以诗寄之(唐·皇甫冉)
曾丞相临平帖赞(宋·岳珂)
查韦斯传--从玻利瓦尔革命到21世纪社会主义
工伤保险条例释义与应用
中国刑法学讲演录
近代中国科学社团研究
身体语言密码(白金升级版)
织金丝的蜘蛛/我最喜爱的魔法游戏书
蝙蝠历险记/我最喜爱的魔法游戏书
活出最好的自己(女性智慧书)
迷踪帝陵
北极大探险/星球博士科学游戏书
没教养的小怪物/我最喜爱的魔法游戏书
魅生(清末民国伶人秘史)
动物大拯救/星球博士科学游戏书
怀孕分娩育儿百事通(最新双色版)
科学育儿百事通(最新双色版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 19:57:48