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诗文	鲜椒鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 辅料 指天椒 适量 鲜红辣椒 适量 姜 适量 蒜瓣 适量 蒜苗 适量 料酒 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鲜椒鸡丁的做法步骤 1 准备好所有食材鸡胸肉鲜红辣椒去籽切丁 2 锅内油温高一点下鸡肉姜丝蒜瓣炒香放入少量料酒 3 炒熟后放入辣椒适量的盐翻炒 4 辣椒熟后加入耗油老抽胡椒粉调味调色 5 最后加入蒜苗鸡精炒香即可装盘 6 成品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。