食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椒盐土豆鸡中翅的做法步骤
-
1鸡中翅中间切一下刀后洗净. -
2加入盐，生抽，老抽，蚝油，椒盐粉，姜片抓匀腌制入味。 -
3青瓜切片，土豆切小块。 -
4热锅下油将土豆下锅油炸。 -
5炸至土豆焦黄捞出。 -
6热锅下油将鸡翅下锅煎，煎至两面金黄捞出。 -
7煎鸡翅剩的底油放入姜片爆香。 -
8把鸡翅和土豆块下锅翻炒。 -
9洒上椒盐粉炒匀。 -
10最后放入青瓜片翻炒两下即可出锅。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
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