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诗文 芝心土豆饼
释义
芝心土豆饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 200g
辅料
  • 精盐 1匙
  • 胡椒粉 1匙
  • 黄油 20g
  • 鸡蛋 1个
  • 芝士碎 100g
  • 薯片 50g
  • 橄榄油 适量
  • 清淡 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芝心土豆饼的做法步骤

  • 芝心土豆饼的做法步骤：1
    1
    土豆去皮，切小块。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：2
    2
    加精盐、胡椒粉焯熟。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：3
    3
    沥水备用。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：4
    4
    趁热放黄油。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：5
    5
    碾成土豆泥。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：6
    6
    薯片碾碎。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉拌匀。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：8
    8
    抓适量土豆泥，拍扁。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：9
    9
    填芝士碎作馅。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：10
    10
    覆上土豆泥，捏成饼状。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：11
    11
    裹层蛋液。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：12
    12
    放入袋子里摇一摇，让土豆饼充分沾满薯片碎。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：13
    13
    烤盘刷层橄榄油，铺上土豆饼。
  • 芝心土豆饼的做法步骤：14
    14
    烤箱180度预热后烤10分钟。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃   早餐   下午茶  
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更新时间：2026/4/4 19:18:49