网站首页  词典首页

诗文	梅菜扣肉
释义	食材明细 主料 带皮五花肉 适量 梅菜 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 大料 适量 食用油 适量 酱油 适量 蜂蜜 适量 盐 适量 料酒 适量 十三香 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 梅菜扣肉的做法步骤 1 梅干菜泡一晚上，沥干水分。 2 五花肉用清水泡10分钟。 3 葱姜切碎，备好八角。 4 锅中倒入食用油，油热放葱姜大料炒香，加适量十三香。再放梅干菜翻炒，加生抽，料酒，盐。盛出备用。 5 五花肉水焯一下，用酱油和蜂蜜腌15分钟，锅中放油，将肉煎一下。 6 将煎好的肉切片，码入容器中。 7 铺上梅干菜，放入高压锅中蒸25分钟。 8 蒸好的肉，将肉汁倒入炒锅中，肉倒扣在大盘子里。 9 肉汁加淀粉勾芡，然后撒到肉上即可。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	豆角焖米饭 卤蛋 咖喱鸡饭 红烧狮子头 干煎带鱼 西瓜汁 奶香橙汁 梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干） 五香土豆鸡蛋饼 不开裂、不塌陷完美【轻乳酪蛋糕】 【低糖紫薯饼干】天然着色剂打造的浪漫紫 老北京肉片打卤面 三彩色拉笋《茭白笋5》 开阳茭白笋《茭白笋6》 奶油培根茭笋片《茭白笋7》 彩椒煎蛋 全麦小餐包 【紫薯核桃饮】养颜又补脑的悦己饮 花生米红豆糯米粽 懒人番茄海鱼 泡芙 烫面肉末千层饼 酱油籽虾 可可口味卡士达酱 蒜蓉粉丝金针菇

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。