食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2将鸭肉焯水。 -
3用温水冲洗净浮沫。 -
4热锅放菜籽油。 -
5小火，将干红椒炸香。 -
6放入蒜瓣煸香。 -
7改大火，放入鸭肉。 -
8翻炒至微黄。 -
9倒入啤酒。 -
10盖上锅盖，大火煮开，改中小火。 -
11煮到汤汁剩一半时，放入仔姜，翻炒匀。 -
12放入小米椒，盐，翻炒匀。 -
13用香菇老抽调味。 -
14大火，稍收汁，翻炒匀即可。 -
15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手抓饼
- 香菇白菜红薯粉
- 豆腐脑
- 干煎小黄鱼
- 白菜芋头肉末大馄饨
- 响油素鳝丝
- 青酱意面
- 香辣虾
- 黎蒿炒香肠
- 缤纷炒饭
- 手抓饼
- 香酥排骨
- 椰子奶香馒头
- 红烧萝卜
- 腐竹娃娃菜
- 车厘子磅蛋糕
- 豆皮拌白菜
- 红豆豆包
- 排骨焖饭
- 火腿寿司
- 素炒油麦菜
- 五花肉炒渣海椒
- 西红柿烧菜花
- 葱油饼
- 糖烤栗子
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